subwayi講重點的食衣住行

今日很想很想吃芋頭泥,又很想很想犒賞+療癒自己,

又很不順路去北車買某芋頭卷,

隨手一查芋頭關鍵字,

查到在芝山站附近有一家老字號全統西點有賣一整盒的芋頭泥,

行動力很滿的馬上購入,回饋來的就是好滿的芋頭泥

商品名稱其實叫做芋頭寶盒,一盒新台幣160元,

聽說芋頭處理起來比較麻煩,所以,大概就這個價位吧！

他們家還有賣芒果寶盒,夏天時候芒果寶盒銷量比較好,

不過今天就是想吃芋泥呀！！

側面圖是長這樣：

底層芋泥+上一層奶油+海綿蛋糕+再一層芋泥+芋泥和奶油交錯層

芋頭就是不會太甜的芋頭,奶油不會太甜膩,

芋頭很像是一般家裡煮後再攪得綿密一些,仍然會有顆粒感,

跟奶油攪著吃會剛剛好,奶油的存在,會潤滑芋頭的顆粒口感,

中間的蛋糕應該是用來做一種基底,

就像吃海鮮披薩最想吃的是上面的海鮮,

不過還是需要披薩皮來盛的概念,

寶盒尺寸不大,當解饞點心還可以,

由於是當作飯後甜點,這次是一個寶盒分成兩次吃,

有預算的話,是可以回購的點心

我在這裡買

天母全統西點麵包

徳行西路店
地址：台北市士林區德行西路70號
電話：（02）2832-3699